Migliori pentole a vapore: perchè sceglierla e quale comprare

le migliori pentole a vapore

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La cosa più importante quando si preparano delle pietanze è che siano saporite, ma quante volte avete sentito dire che l’aggiunta di tanti grassi come olio e burro, la cottura sbagliata degli alimenti e i prodotti sbagliati usati per questo scopo, vanno a danneggiare i cibi eliminando tutte le sostanze nutritive che fanno bene al nostro organismo?

La cottura al vapore è una tecnica che vi permette di cuocere i cibi in modo salutare, evitando non solo l’aggiunta di grassi ma anche la dispersione delle proprietà nutritive dei cibi stessi.

Cuocere troppo a lungo un prodotto nel modo sbagliato è dannoso poichè spesso tutto ciò che di buono contengono quei cibi resta nell’acqua di cottura o in padella, mentre dovrebbe nutrire al meglio il nostro organismo.

Per questa ragione è importante informarsi sulla cottura a vapore e scegliere i prodotti giusti per riuscire in modo semplice a prenderci cura di noi stessi e dei nostri cari. Molto in voga nell’ultimo periodo sono appunto le vaporiere ma anche le pentole a vapore sono molto apprezzate.

Importante la distinzione tra pentola a vapore e della pentola a pressione.

Nel primo caso è possibile cucinare carne, pesce, verdure e riso ma non piatti come i legumi o brodi, nel secondo caso è possibile invece preparare anche queste pietanze.

Ma allora conosciamole nello specifico queste pentole a vapore e quali sono le migliori sul mercato.

Le pentole a vapore e la cottura a vapore

pentola a vapore

Dal punto di vista “tecnico” la cottura al vapore sfrutta il passaggio del vapore acqueo  e quindi del calore che arriva al cibo attraverso uno strumento secondario, in questo modo la cottura sarà più lenta e il cibo manterrà intatte vitamine e minerali, oltre alla consistenza reale. Non diventerà quindi troppo secco.

Con la cottura al vapore il calore si irradia in modo lento ma uniforme, in questo modo i cibi non solo si cuociono in modo naturale rispettando la loro consistenza e le loro proprietà nutritive, ma il tempo di cottura si dimezza perchè il calore appunto si diffonde in modo uguale in tutte le parti della pentola. Cuocere a vapore significa preparare riso, pesce e verdure in poco tempo e senza preoccuparsi molto della cottura stessa. E’ più difficile infatti che il prodotto si attacchi o si bruci come nelle cotture tradizionali.

Per questa ragione cuocendo al vapore potrete eliminare i grassi che aggiungete di solito come olio e burro, e inoltre, la parte grassa del cibo non resterà a contatto con esso ma scivolerà nella parte sottostante della pentola o della vaporiera, assicurandovi una pietanza leggera, adatta ad ogni tipo di alimentazione.

Anteprima migliori pentole a vapore

Concediamoci un breve assaggio dei modelli che gli stessi acquirenti hanno definito i migliori sul mercato.

Pentola a vapore: cos’è e come si usa

Prima di scendere nel particolare delle nostri migliori pentole a vapore, conosciamo meglio questo prodotto. In genere a primo impatto sembra una normale pentola con i bordi molto più alti del normale. Ha un coperchio e al suo interno un cestello forato. In fondo non sembra nulla di eccezionale. 🧐

Forse in tv ne hai visto il classico modello in bambù della cultura orientale, ma ad oggi si tratta di un prodotto che si è modernizzato, assumendo le sembianze di una classica pentola. Per il suo utilizzo occorre riempire la base della pentola con acqua o altro liquido di cottura.

Nel cestello forato di cui si diceva, invece, vanno adagiati gli alimenti, interi o in porzioni a seconda delle esigenze. Successivamente la pentola va richiusa con l’apposito coperchio per evitare che calore e vapore si disperdano, impedendo la cottura degli alimenti.

Semplicissimo, nulla di particolarmente complicato, il tutto per dei cibi dal sapore unico e anche salutari. Cosa chiedere di più?

La scelta

cucinare a vapore

Come sempre visto la vastità di prodotti che il mercato mette a disposizione, la scelta non è semplice. In questo frangente ciò che diventa veramente importante è non cadere nell’errore di pensare che un modello ne valga un altro, perchè ognuna ha caratteristiche differenti.

Innanzitutto occorre prestare attenzione ai materiali che devono essere di ottima qualità per evitare che si rovinino col tempo rischiando di contaminare gli alimenti. In particolare si consiglia l’acciaio inox, con cui del resto sono realizzate la maggior parte delle pentole in commercio e che è quello che garantisce i risultati migliori e la migliore resistenza nel tempo.

Dicono di no, invece le dimensioni contano.  Una pentola troppo grande è inutile se cucini abitualmente solo per una o due persone, esattamente come può risultare scomoda, invece, una pentola troppo piccola se devi cucinare porzioni abbondanti dei tuoi pasti.

Tutto questo senza ovviamente dimenticare gli accessori.

La top 5 delle migliori pentole a vapore

In precedenza abbiamo dato un piccolo assaggio di quelle che il mercato ha decretato le migliori pentole a pressione, adesso le andiamo a conoscere in maniera specifica, in modo tale che tu possa fare la tua scelta.

Ricorda che qualunque sia il modello che attirerà la tua attenzione dovrei lavarla dopo ogni lavaggio e fare attenzione che l’interno non si rovini.

Premier Housewares 408129 Pentola a Vapore con Coperchio in Vetro e Capsula Base, Acciaio Inossidabile

Ciò che colpisce immediatamente di questa pentola a vapore è l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Le pentole sono di acciaio inox quindi semplici anche da pulire. Risultano leggere e maneggevoli e sono lavabili anche in lavastoviglie. Impilandole e mettendo acqua solo nella pentola sottostante, si possono preparare due pietanze diverse nelle due casseruole sovrastanti.

Non avrete problemi di contaminazione tra i cibi perchè restano comunque divisi tra loro e risparmierete in tempi di cottura ma anche dal punto di vista economico poichè invece di utilizzare due fornelli diversi per il primo piatto e il secondo piatto, ne userete uno solo, anche la vostra bolletta vi ringrazierà!

Le dimensioni sono adatte a due porzioni, perfetti quindi per preparare pranzo e cena in una sola volta.

Offerta! Sconto di 11,09 EUR
Premier Housewares Multi Steamer- Vaporiera, Acciaio inossidabile, Coperchio in vetro, Argento, Ø22 x H25 cm
  • Pentola per cottura a vapore a tre strati, coperchio in vetro
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Pentola: 2.8 L, diametro: 22 cm, vaporiera 2.2 L, diametro: 22 cm
  • Altezza 25 cm, larghezza 22 cm, profondità 22 cm
  • Cura e uso: Non adatto per induzione
Pro
  • maneggevole
  • economica
  • acciaio inox
Contro
  • al momento non ne sono stati riscontrati

Spesso acquistati insieme

Offerta! Sconto di 23,86 EUR
Tognana Set 3 padelle 20-24-28 cm, Alluminio, anche a Induzione, Nero
  • Corpo in alluminio forgiato
  • Nr 1 PADELLA 1M CM 20
  • Nr 1 PADELLA 1M CM 24
  • Nr 1 PADELLA 1M CM 28
  • Adatto a cottura induzione/elettrica/a gas
Offerta! Sconto di 9,00 EUR
Aeternum Y0VEPSN220 Divina - Pastarella Pentola per Pasta, Acciaio, Adatto all'Induzione, 6 Litri, Diametro 22 cm
  • Compatibile con piastra ad induzione
  • Maniglia: acciaio 18/10 rivettato
  • Triplo strato: Acciaio/ alluminio / acciaio
  • Materiale: Acciaio inossidabile

Tognana Diamantea Set Friggi Vaporiera Multifunzione, Alluminio, Argento

Il secondo consiglio è già una garanzia, il marchio Tognana è da anni leader nel settore. Queste le caratteristiche del prodotto:

  • Rivestimento interno non-stick rinforzato con polvere di diamante
  • Corpo in alluminio forgiato puro al 98%
  • Fondo termoradiante ad alto spessore adatto a tutte le fonti di calore compresa l’induzione
  • Rivestimento esterno X-Bronze resistente ad alte temperature
  • Manici ergonomici soft touch antiscivolo e antiscottatura

Con questa pentola avrete una comodità di utilizzo eccelsa e potrete tenere sotto controllo anche la temperatura con il termometro fornito. Inoltre può essere usata anche come friggitrice per una cottura sfiziosa ma sempre leggera.

Il design è molto moderno ed anche questo non è un dettaglio da sottovalutare. Il colore è neutro e si adatta ad ogni arredamento, così potrete avere un colpo d’occhio eccezionale anche quando la pentola è sul fuoco.

Il rivestimento interno inoltre, rende il prodotto facile da pulire e i cibi non si attaccano facilmente.

Offerta! Sconto di 15,66 EUR
Tognana Diamantea Set Friggi Vaporiera Multifunzione, Alluminio, Argento
  • Rivestimento interno non-stick rinforzato con polvere di diamante
  • Corpo in alluminio forgiato puro al 98%
  • Fondo termoradiante ad alto spessore adatto a tutte le fonti di calore compresa l'induzione
  • Rivestimento esterno X-Bronze resistente ad alte temperature
  • Manici ergonomici soft touch antiscivolo e antiscottatura
Pro
  • il marchio è una garanzia
  • bella da vedere
  • resistente
Contro
  • al momento non ne sono stati riscontrati

Spesso acquistati insieme

Tognana Diamantea Set pastaiola multifunzione, Alluminio, Bronzo , 22 cm, 7,2 Litri
  • Set pasta in alluminio
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Adatta a fornello elettrico, alla cottura a gas, alla cottura ad induzione, per piastra radiante, adatto a vetroceramia alogena
  • Resistente ai graffi
Offerta! Sconto di 25,00 EUR
Tognana Diamantea Rostiera, Alluminio, Bronzo
  • Set rostiera in alluminio
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Articolo non adatto ad utilizzo su fornello ad induzione; adatta a fornello elettrico, alla cottura a gas, per piastra radiante, adatto...
  • Resistente ai graffi

Accademia Mugnano – Fuoco&Idee Cass.la c/vap.vetro cm24 – FICSSCV224

Con questa vaporiera di Accademia Mugnano, oltre alla comodità e a tutti i vantaggi della cottura a vapore, avrete anche l’eleganza e il design semplice ma d’effetto. La casseruola superiore è completamente in vetro, vi darà quindi la possibilità di controllare velocemente a vista la cottura del vostro piatto e, diciamoci la verità, è molto bella da vedere!

Tanto bella da poterla usare anche per servire in tavola. Una volta tolto il coperchio potrete portare direttamente il prodotto ai commensali che vi aspettano affamati. Un’ottima idea regalo per dei novelli sposi o un single che vive da solo e potrà preparare piatti sani e di qualità in pochissimo tempo. Anche in questo caso il risparmio economico è evidente.

La pentola è disponibile sia nel diametro di 24 cm, sia in quello da 20 cm e il prezzo è in entrambi i casi conveniente.

 

Accademia Mugnano - Fuoco&Idee Cass.la c/vap.vetro cm24 - FICSSCV224
  • accademia mugnano propone per cucinare in modo sano e leggero ma con gusto, la casseruola con vaporiera è l'alleata ideale per...
  • e🍳cucina a vapore; la casseruola in alluminio, dotata di una vaporiera in vetro borosilicato e resistente agli shock termici,...
  • e🍳Cucina sana; la casseruola con vaporiera permette di preparare gustose verdure e succulenti alimenti senza perdere i loro elementi...
  • e🍳coperchio e vaporiera; coperchio e corpo della vaporiera in vetro pirex trarente; controlla la cottura con una semplice vista
  • e🍳dimensioni; diametro 24 centimetri
Pro
  • bella da vedere
  • ottima idea regalo
  • pentola in vetro per controllare l’avanzamento della cottura
Contro
  • al momento non ne sono stati riscontrati

Spesso acquistati insieme

Pyrex Classic Cestello vapore in vetro borosilicato Ø24 cm
  • L’estrema trasparenza permette di controllare la cottura dei cibi durante la cottura
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Made in France
  • Dimensioni esterne 31 x 31 x 10
  • Resiste a temperature estreme, da - 40°C a + 300°C

WMF 1743016040 Sistema Cottura Vapore, Tonda, Coperchio in Vetro, Diametro 28 cm, Argento

Se vuoi ottenere un risultato professionale allora non ti resta che affidarti a questo sistema di cottura. Il suo punto di forza è sicuramente la chiusura quasi ermetica del coperchio che evita la fuoriuscita di vapore dandoti la certezza di una cottura perfetta e un prodotto quindi ottimo.

Questo perchè l’acciaio utilizzato per la produzione di queste pentole è certificato Cromargan, perciò:

  • indeformabile
  • indistruttibile
  • igienico
  • insapore
  • resistente

 

La capacità è di 5 litri e il diametro di 28 centimetri, è adatta a qualsiasi tipo di piano cottura, induzione, gas o ceramica ed è lavabile in lavastoviglie.

Offerta! Sconto di 26,76 EUR
WMF 1743016040 Sistema Cottura Vapore, Tonda, Coperchio in Vetro, Diametro 28 cm, Argento
  • Materiale: Cromargan, acciaio inossidabile 18/10 lucido, antiruggine, lavabile in lavastoviglie, resistente, igienico
  • Contenuto confezione: 1 pentola, 1 cestello forato con supporto, 1 coperchio, 1 termometro
  • Coperchio in vetro resistente al colore fino a 180°, con guarnizione in silicone e termometro estraibile
  • Fondo per induzione WMF TransTherm
  • Manici cavi per un'ottima dispersione del calore
Pro
  • compatibile con i piani a induzione
  • chiusura del coperchio perfetta
  • lavabile in lavastoviglie
Contro
  • prezzo elevato

Spesso acquistati insieme

Offerta! Sconto di 11,55 EUR
WMF 0645709990 Set 4 Ciotole da Cucina in Acciaio Inox 18/10 Cromargan
  • Composto da 4x ciotole da 16 cm, 18 cm, 22 cm, 24 cm
  • Realizzate in acciaio inossidabile Cromargan 18/10, materiale resistente, antiruggine e durevole nel tempo
  • Adatto per mescolare impasti, salse, macedonie e insalate
  • Ampio bordo che consente di versare liquidi senza gocciolare
  • Lavabili in lavastoviglie

Arendo Vaporiera Cuociriso in acciaio inox

Nella parte bassa della pentola cuocete la vostra porzione di riso, mentre nella parte superiore inserite tutti gli altri cibi che volete cucinare. Verdure, pesce o carne, per poi creare il vostro piatto unico soddisfacendo il palato nella metà del tempo.

Se siete a dieta, sapete bene che spesso i cibi da mangiare sembrano molto tristi ma con la vaporiera no, poichè avrete modo di sbizzarrirvi con i cibi sapendo di non dover aggiungere altri grassi e la cottura al vapore preserverà la loro bontà e le loro proprietà organolettiche.

Vaporiera in acciaio inox con capacità 1L (litro) vi offre la possibilità ad esempio di cuocere il riso secondo i propri desideri o di lessare ogni tipo di pietanza. Grazie alla funzione di mantenimento del calore incorporata il riso può essere consumato caldo anche dopo un tempo prolungato. L’elevata capacità, da ben 1L, offre la possibilità di cuocere una grande quantità di riso.

I clienti sono molto soddisfatti soprattutto della funzione che tiene in calde le pietanze per parecchio tempo, così potrete preparare tutto anche qualche tempo prima del pranzo o della cena se poi avete da fare, la vostra pentola conserverà tutto in caldo pronto per quando la fame arriverà.

La pentola inoltre non è molto grande, adatta quindi anche a chi vive da solo o in coppia e le dimensioni la rendono adatta ad essere riposta anche a vista. Non ingombrerà la vostra cucina e sarà anche bella a vedersi.

Il coperchio è di vetro, e vi darà modo di controllare a vista il processo di cottura in qualsiasi momento. Inoltre sono compresi anche alcuni accessori per la cottura come il misurino per l’acqua e la paletta.

arendo - Vaporiera Cuociriso in Acciaio Inox - incl. Funzione Steamer - Cuoci a Vapore da 1,0L - Funzione di Tenuta in...
  • 🍙 Denominazione del modello: Arendo: Vaporiera in acciaio inox con capacità 1L (litro) / spazio sufficiente per porzioni relative a...
  • 🍙 Uso: Il cuociriso di Arendo vi offre la possibilità ad esempio di cuocere il riso secondo i propri desideri o di lessare ogni...
  • 🍙 Alimentazione di tensione: 230V AC, 50/60Hz | Potenza assorbita: 400W | Capacità: max. 1L | Caratteristiche: Spia cottura (rossa)...
  • 🍙 Lunghezza cavo: 105cm (spina Schuko) | Dimensioni: ca. 28,5 x 23 x 22,5cm (L x A x P) | Peso (con pentola interna + coperchio):...
  • 🍙 Colore: nero/silver (All. spazzolato) | Materiale: acciaio inox | Contenuto della confezione: Arendo Cuociriso in acciaio inox +...
Pro
  • piccole dimesioni
  • capacità di tenere in caldo le pietanze
  • semplice da utilizzare
Contro
  • al momento non ne sono stati riscontrati

Spesso acquistati insieme

Russell Hobbs Cuociriso, Ciotola Antiaderente, 10 tazze, 700 W, 1.8 Litri, Vassoio Pesce e Verdure, Spatola e misurino...
  • Contenitore antiaderente rimovibile
  • Vassoio per la cottura a vapore di pesce/verdure
  • Spatola e misurino inclusi
  • Spegnimento automatico a fine cottura
  • Potenza: 700 Watt
Russell Hobbs Cuociriso Collection Mini 27020-56, Capacità 0.4L, 3 Porzioni, Pentola interna e coperchio removibili e...
  • Cuciriso con capacità di 3 porzioni (fino a 200 grammi per porzione)
  • Pentola interna anti-aderente rimovibile Pentola interna e coperchio in vetro lavabili in lavastoviglie
  • Misurino e cucchiaio inclusi; Indicatori luminosi; Coperchio in vetro temperato
  • Capacità 0.4L; Fessura per la fuoriuscita del vapore
  • Mantenimento in caldo automatico

Bestseller

Ti dedichiamo la classifica, che si aggiorna in tempo reale, delle migliori pentole a vapore.

Bestseller N° 1
Aeternum Divina Vaporiera, Acciaio, Adatto all'Induzione, Diametro 22 cm
  • Pentola e cestello in Acciaio INOX 18/10
  • Il pratico cestello con fori permette di cuocere a vapore, preservando sapori e valori nutrizionali
  • Il coperchio trasparente in vetro temperato consente di controllare lo stato della cottura
  • Il fondo triplo strato garantisce un'ottima distribuzione del calore
  • Adatto per tutti i piani di cottura, incluso l'induzione
Bestseller N° 2
Pentola a Vapore, Pentole Vapore In Acciaio Inossidabile MAGT 27cm/11in Pentola a Vapore a 2 Strati Fornello Doppia...
  • TONDO LISCIO : La pentola per cottura a vapore è realizzata in acciaio inossidabile per alimenti ed è stata accuratamente lucidata...
  • MANIGLIA FORTE : Il design umanizzato della maniglia, combinato con l'ergonomia, la maniglia è solida e non facile da perdere.
  • COPERCHIO VETRO lid Il coperchio è realizzato in vetro di alta qualità per una facile visualizzazione del cibo nella pentola.
  • DESIGN POROSO compartment Lo scomparto per cottura a vapore nella pentola ha un design poroso per consentire al cibo di riscaldarsi...
  • MANIGLIA DI ARCHITETTURA : La capacità di carico massima della maniglia ispessita può raggiungere teoricamente 15 kg e la maniglia...
Bestseller N° 3
WMF Perfect Set Pentole a Pressione, 6,5 l, 2 Pezzi
  • Contenuto della confezione: 1 pentola a vapore/a pressione senza cestello (V 6,5 l, Ø 22 cm) con coperchio e guarnizione ad anello, 1...
  • Materiale: acciaio INOX Cromargan 18/10, lucidato, antiruggine, lavabile in lavastoviglie e resistente agli acidi. Manico in plastica....
  • La pentola graduata può essere utilizzata su tutti i piani cottura: induzione, gas, elettrico, vetroceramica. La struttura del fondo...
  • Sicurezza testata TÜV: vapore automatico e protezione della pressione residua. Facile da usare grazie al regolatore di cottura a 2...
  • Garanzia del produttore: 3 anni di garanzia sulla funzione della pentola a pressione. Le condizioni di garanzia si trovano alla voce...
Bestseller N° 4
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  • Rivestimento antiaderente rinforzato con particelle di titanio
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  • Capacità: 9 l
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  • Lavabile in lavastoviglie
  • Pentola: 2.8 L, diametro: 22 cm, vaporiera 2.2 L, diametro: 22 cm
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  • Cura e uso: Non adatto per induzione
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Pentole in acciaio inossidabile 27 cm/11 pollici Pentola a vapore a 2 strati Pentola Doppia caldaia Zuppa a vapore...
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  • PER INDUZIONE E GAS: Il fondo triplo strato Irradial Plus, in alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio, permette...
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Lagostina Domina Vitamin Lagoeasy'Up Pentola a Pressione, 5 L, Acciaio Inox 18/10
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  • Dotata di 6 sistemi di sicurezza e della valvola vitamin a due pressioni posizione 1 per alimenti delicati, posizione 2 per carne e...
  • Fondo triplo strato ad alto spessore lagofusion, adatto anche all'induzione
  • Made in italy
Offerta! Sconto di 2,69 EURBestseller N° 12
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Migliori pentole a vapore: conclusioni

Peccato che questo viaggio è stato breve, ma speriamo comunque di averti offerto dei buoni spunti per la scelta della tua prossima pentola a vapore. Come hai potuto notare, le migliori marche in termini di pentole e padelle, hanno deciso di provare a lanciare sul mercato il loro prodotto e ottenere successo. Beh secondo i nostri consumatori ci sono riusciti e anche senza troppa fatica.

La pentola a vapore piace, a dire il vero ciò che piace è proprio la cottura a vapore che forse impiega un tempo maggiore a concludersi, ma permette al cibo di mantenere inalterate le sue caratteristiche organolettiche, quando si ragiona in termini di sostanze nutritive.

Ben 5 sono stati i prodotti che si sono presi le preferenze del pubblico, anche se a dire il vero il mercato offre molte più possibilità e tutte veramente molto valide. Quello che in chiusura ci teniamo a sottolineare è che la cottura a vapore non è solo per chi è a dieta, ma veramente per tutti.

Una tipologia di cottura che permette l’utilizzo di spezie di ogni tipo e che essendo povera di grassi fa in modo che il sapore del cibo rimanga inalterato. Insomma a noi è piaciuta e speriamo anche a te.

Salutandoti ti invitiamo a continuare a seguirci per altri consigli utili su tanti prodotti.

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Ultimo aggiornamento 2022-07-04 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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