Migliori Robot da cucina tipo Bimby: la guida definitiva

Robot da cucina tipo Bimby
Robot da cucina tipo Bimby

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In questo articolo illustreremo quelle che potrebbero essere considerate le migliori alternative al Bimby, il famoso robot da cucina usato in tutto il mondo e che ormai è diventato il compagno di lavoro in cucina per milioni di famiglie. Quali sono le migliori opzioni e come si confrontano con il Bimby e come trovarle?

Tutte le famiglie amano il Bimby e coloro che ancora non ce l’hanno a casa, farebbero carte false per poterlo acquistare. La verità è che è troppo costoso per essere un elettrodomestico da cucina. Molte persone cercano un robot da cucina tipo bimby in grado di offrire un valido aiuto quando prepariamo delle portate per tante persone o vogliamo realizzare un piatto prelibato. Ne esistono davvero? In questo articolo ti spiegheremo come potrai fare a meno del Bimby ed avere a casa un robot da cucina di pari livello o quasi.

Sebbene il Bimby sia il robot da cucina più famoso in assoluto, ci sono altre alternative sul mercato che potresti voler prendere in considerazione se stai pensando di seguire la strada della termocucina. Le termocucine rendono la cottura più veloce, più conveniente e possono aiutarti a risparmiare denaro a lungo termine. Spesso descritti come degli elettrodomestici “che cambiano la vita”, molti proprietari di questi robot da cucina si chiedono come abbiano fatto a sopravvivere senza di loro.

Termocucinatore, cos'è
Termocucinatore, cos’è

Cos’è un termocucinatore?

Questi “robot” da cucina svolgono la funzione che in genere svolgono anche molti altri elettrodomestici da cucina: possono pesare ingredienti, tritare, grattugiare, frullare, impastare, cuocere e cuocere a vapore. Di conseguenza, la cottura in batch all-in-one è semplice ed elimina la pila di stoviglie e padelle sporche. Il decano di tutti i robot da cucina è senza dubbio il Bimby. È la macchina a cui aspirano di diventare gli altri prodotti similari, ma cosa c’è di così buono in un Bimby? Un Bimby vale tutti questi soldi? E le alternative Bimby sono buone? In questa guida ti daremo le risposte che stai cercando.

Cos’è un Thermomix?

Il Bimby è il termocucina più famoso sul mercato. È un robot da cucina all-in-one e un “fornello” elettrico con molteplici funzioni. Può tritare, macinare, frantumare, grattugiare e impastare. Può soffriggere, cuocere a fuoco lento, cuocere a vapore e frullare. L’ultimo modello TM6, ha anche molteplici funzioni aggiuntive, tra cui fermentazione, sottovuoto, cottura lenta, cuociriso e cuociuova. Insomma, cosa volere di più? E’ un po’ come avere una friggitrice, un bollitore, una casseruola dove preparare il sugo, etc, tutte in un unico dispositivo.

In realtà molte famiglie non possono permetterselo per il suo elevato costo. Sarà un vero aiuto in cucina, ma se il budget di una famiglia non permette l’acquisto di questo robot, bisogna cercare un robot da cucina tipo Bimby, ma che costi di meno. Oltre alla sua impressionante gamma di funzioni di cottura, la funzione che stupisce molte persone è la funzione di cottura guidata del Bimby.

Utilizzando un touchscreen da 20 cm, gli utenti possono accedere a più di 60.000 ricette Bimby sulla piattaforma di ricette Cookidoo utilizzando il WiFi integrato. Nuove ricette vengono continuamente sviluppate e aggiunte. Ciò significa che anche il meno preparato dei cuochi può produrre con sicurezza una gamma di pasti e piatti impressionanti seguendo semplici istruzioni passo dopo passo. Puoi riscaldare la ciotola di miscelazione in acciaio inossidabile da 2,3 quarti da 37 a 160 gradi centigradi, mentre i sensori incorporati garantiscono una temperatura costante e precisa. Quindi niente più congetture e niente più bruciature sul fondo della padella.

La funzione di impastatura specializzata toglie tutto il duro lavoro di impastare, mentre la funzione di mescolamento a velocità costante consente di preparare facilmente salse e risotti senza la necessità di stare sopra una pentola e mescolare. Un bel risparmio di tempo, non credi?

La bilancia integrata consente di pesare gli alimenti con incrementi di 1 g. Oltre alla funzione di fermentazione dello yogurt o del kimchi, puoi anche rosolare cipolle, carne e pesce ad alte temperature e preparare caramello, favo e altri dessert.

Perchè cercare un’alternativa al Bimby?

I primi modelli di Bimby furono realizzati nel 1961 mentre l’ultimo modello TM6 è il 9° e il primo modello completamente digitale, con oltre 24 funzioni e software autoaggiornante che migliora in modo indipendente. Allora perché vorresti un’alternativa con così tante funzionalità e decenni di innovazione? Come tutti sappiamo, niente è perfetto, quindi ecco alcuni motivi per ottenere un’alternativa Bimby:

Il Bimby puoi acquistarlo o solo direttamente con l’azienda o mediante un consulente indipendente che fornisce una demo, mentre puoi acquistare le alternative su Amazon e riceverlo immediatamente. Il Bimby, come abbiamo scritto in precedenza, è assai costoso. Altre ricette guidate da termocucina sono gratuite (Thermomix richiede un abbonamento alla loro piattaforma Cookidoo per accedervi).

La ciotola è più piccola di altre termocucine, il che rende difficile cucinare i pasti per famiglie o gruppi più numerosi. Non ha un accessorio per robot da cucina adatto, il che significa che non può affettare o grattugiare correttamente. Un altro difetto del Bimby, che altri robot da cucina non hanno, è che non puoi vedere cosa sta succedendo all’interno durante il processo di cottura.

La temperatura, fra l’altro, è limitata a 120°C durante la cottura manuale, mentre i 160°C sono disponibili solo nella funzione ricetta guidata (che richiede l’iscrizione a Cookidoo). Alcune altre termocucine consentono questa temperatura più elevata, che può essere utile ad esempio per rosolare la carne.

Un’altra cosa che non devi sottovalutare nella tua scelta di un robot da cucina tipo Bimby è che la maggior parte delle ricette che troverai online (incluso su questo blog) sono incentrate sulla cucina Bimby. Altre macchine potrebbero avere le proprie impostazioni (ad es. livelli di velocità) e quindi dovrai imparare a convertire queste ricette per la tua macchina.

Tieni inoltre presente che, sebbene tu debba acquistare un Bimby tramite un consulente, ciò significa che hai sempre un punto di contatto per aiutarti con qualsiasi domanda o problema che potrebbe sorgere, il che può essere utile.

E infine, nota che il Bimby consente gli aggiornamenti software del dispositivo tramite il WiFi integrato. Ciò significa che è possibile aggiungere nuove funzioni con aggiornamenti software, quindi la macchina migliora continuamente, mentre altre alternative più economiche non offrono questi vantaggi. Insomma, come hai potuto vedere, ci sono una serie di pro e di contro, come in ogni cosa.

Migliori alternative al Bimby
Migliori alternative al Bimby

Le migliori alternative

Ci sono diverse alternative al Bimby sul mercato. Questi variano notevolmente in termini di funzionalità e anche in termini di prezzo. In generale, maggiore è il prezzo, più funzionalità avranno. Molti modelli hanno ciotole a doppia parete in acciaio inossidabile da 3,5 litri che possono rimanere calde fino a 2 ore. Rispetto al Bimby, molti modelli hanno ciotole grandi (ad esempio 2 litri contro 3,5 litri) con basi notevolmente più ampie, consentendo più spazio per soffriggere o ospitare oggetti di grandi dimensioni. Anche se non sono digitalizzate come l’ultimo modello di Bimby, riescono ad essere un valido aiuto per chi cucina in casa. In questa guida ti forniremo una recensione sulle migliori alternative al Bimby.

Ecco la lista dei migliori Robot da cucina alternativi al Bimby che abbiamo recensito per te

Magimix – Cook Expert 18904, robot da cucina multiuso

Rispetto al Bimby, il Robot da Cucina Magimix Cook Expert è enorme (2 litri contro 3,5 litri). Inoltre, la ciotola in acciaio inossidabile del Cook Expert è isolata e ha una base notevolmente più ampia, consentendo più spazio per soffriggere o ospitare oggetti di grandi dimensioni. Quindi si presenta molto più maneggevole soprattutto per coloro che devono cucinare per più persone.

Il Cook Expert è dotato di una funzione di rotazione senza lama per quando non vuoi che una lama si muova all’interno della ciotola durante la cottura di prodotti delicati. Sebbene il Bimby abbia un’opzione di mescolamento inverso, non ha la funzionalità della lama statica. L’opzione migliore è utilizzare un coprilama, ma questo è venduto separatamente.

Un’altra grande differenza è che le bilance sono integrate nel TM6, mentre il Magimix ha una bilancia separata. Mentre, in genere, la bilancia integrata è preziosa per misurare rapidamente gli ingredienti nella ciotola del Bimby ed è una delle caratteristiche che le massaie preferiscono, le bilance separate possono presentare degli indubbi vantaggi.

Ad esempio, per misurare qualcosa che non vuoi aggiungere subito alla ciotola con il Bimby, devi aggiungere un’altra ciotola al coperchio della caraffa del Bimby. Il Magimix Cook Expert dispone di 13 routine automatizzate per preparare o cucinare i tuoi pasti, mentre il Bimby ha 24 funzioni extra. Inoltre il Magimix ti permette di riscaldare fino a 160°C, mentre il Bimby lo puoi ottenere solo con la cottura guidata, altrimenti puoi riscaldare fino a 120°C. Sono tutti vantaggi, oltre al prezzo più basso, che possono indurti ad acquistare questo robot da cucina.

ROBOT DA COTTURA CUCINA COOK EXPERT CROMATO
  • Robot cuiseur cromo Cook Expert opaca, Magimix

KITCHENAID Robot da Cucina Multifunzione Cooking 4,5 Lt 1500W

Il robot da cucina KitchenAid rappresenta una delle scelte migliori per una buona alternativa al Bimby. Questo robot si usa in modo completamente automatizzato con sei sistemi separati, oppure è possibile azionare questa apparecchiatura manualmente. È una macchina accattivante, robusta e ben progettata, con piedini stabilizzatori e ammortizzatori per impedirne il movimento anche quando si impasta pesantemente. Ha solide routine culinarie integrate, in particolare per l’impasto, anche se il ricettario è necessario per la richiesta.

C’è anche un’app che viene aggiornata regolarmente. Al termine della cottura, emette un segnale acustico silenzioso e discreto. Può raggiungere una temperatura elevata fino a 140°C e la vasca può essere riscaldata a una velocità di 0. Viene fornita con una gamma di accessori, tra cui una ciotola di miscelazione di dimensioni ridotte e un vaporizzatore esterno. Dispone di sei opzioni preimpostate con pulsanti corrispondenti per facilità d’uso (bollire, friggere, stufato, vapore, purea, impasto), oltre a un selettore di velocità, tempo di cottura e selettori di temperatura per la cottura manuale. Ha anche funzioni di agitazione rapida e pulsazioni.

Il KitchenAid può svolgere la maggior parte delle stesse funzioni del TM6, ma è più manuale rispetto ai programmi automatici del TM6. Di conseguenza, ha una curva di apprendimento più breve ed è più adatto a persone che non hanno grande dimestichezza con la tecnologia. È un apparecchio robusto per la creazione di impasti e non tremerà come il Bimby. Ha una capacità di cottura maggiore rispetto al TM6, anche se ha ancora solo 2,5 litri di capacità di cottura nonostante l’enorme ciotola. Non ha una bilancia integrata e avrai bisogno di un misurino o di una scala separati. Inoltre, il TM6 ha ricette meglio guidate da seguire.

Moulinex HF80CBK Companion XL Robot da Cucina Multifunzione

Se stai cercando un alternativa al Bimby in grado di preparare piatti in modo rapido e con un’alta potenza questa è la soluzione migliore. Grazie alla potenza del motore da 1500 w e il recipiente molto capiente da 4,5 litri questo robot in grado di tritare, preparare, impastare e cuocere per tutta la famiglia senza bisogno di essere controllato costantemente.

Quindi ti consentire di risparmiare molto tempo. Si tratta di un robot molto pratico ed elegante con un pannello di comando con 12 programmi automatici per realizzare delle ottime minestre delle buone salse dei sughi ma che per preparare delle deliziose ricette che richiedono la cottura a fuoco lento, al vapore, o per impasti.

Grazie a questo macchinario potrai anche creare le tue ricette preferite con la modalità manuale con cui potrai impostare la temperatura la velocità e la durata. È in grado anche di realizzare una rosolatura ottimale. E’ un robot che è stato pensato ad hoc per tutta la famiglia. Sull’app companion è presente una lista illimitata di ricette che viene aggiornata mensilmente.

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Cecotec Robot da cucina multifunzione Mambo 12090

Questo robot da cucina con 30 funzioni è in grado di tagliare a pezzi, centrifugare, tritare, sminuzzare, macinare, o grattugiare nel migliore dei modi, cucinando anche a bassa temperatura per realizzare dei prelibati piatti. È creato anche per bollire, fermentare, cucinare con precisione, grado per grado, o cucinare a bagno maria. In questo robot è anche integrata una bilancia di precisione che ti aiuterà a pesare il cibo versato nella caraffa realizzata in acciaio Inox. Grazie alla sua velocità potrai cuocere o soffriggere senza il bisogno di perdere. Include anche un ricettario e la possibilità di accedere alla comunità sociale interattiva.

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Sirge Robot da Cucina Multifunzione con 20 Programmi Automatici

Questo straordinario robot da cucina ti sorprenderà, non solo per il prezzo, ma anche per la sua duttilità e la capacità di saper creare dei piatti straordinari. E’ in grado di friggere e cucinare a vapore e ti aiuterà anche grazie alla bilancia integrata in vetro che può pesare fino a 5 kg.

È dotata di 20 programmi automatici per realizzare degli ottimi risotti o per preparare dei buoni piatti di pasta. Cucina alla perfezione anche carne, pesce, verdure e dolci. Possiede anche infinite impostazioni manuali di velocità grazie ai suoi 1200 watt di potenza complessiva.

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  • 20 programmi automatici per risotti, pasta, carne, pesce, dolci, verdure e vellutate, fino a 4 porzioni
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Kenwood CCL401WH kCook Multi Smart Robot da Cucina

Questo robot da cucina multifunzione è davvero potente grazie al suo motore da 1500 W in fase di cottura e 550 W per la lavorazione a freddo. Il robot è dotato di due postazioni di preparazione totalmente indipendenti. La ciotola con capacità di 4,5 litri ti consente di preparare piatti addirittura per 8 persone. Si tratta di un dispositivo molto versatile, dotato di 6 programmi preimpostati e 12 velocità preimpostate di mescolamento.

La temperatura si può regolare dai 30 gradi ai 180 gradi per ottenere il controllo perfetto nella realizzazione dei tuoi piatti. Fra gli accessori inclusi anche il cestello per la cottura a vapore da 7,2 litri, le lame in acciaio inox, la pala mescolatrice, la frusta e l’adattatore per la cottura lenta.

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  • VERSATILE: 6 programmi pre-impostati, 12 velocità pre-impostate di mescolamento, temperatura regolabile tra 30° C - 180° C, per...
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Conclusione

Possono esistere dei robot da cucina alternativi al Bimby che possono soddisfare le aspettative dei cuochi? In questo articolo ti abbiamo fornito la risposta che cercavi. Abbiamo recensito per te alcuni robot da cucina multifunzione che hanno un costo decisamente molto più abbordabile rispetto al Bimby ma che non rappresentano affatto un ripiego. Ad esempio i robot della Moulinex e della Kenwood che abbiamo recensito per te, hanno delle caratteristiche identiche a prezzi che sono ovviamente molto più competitivi.

Questi modelli che abbiamo recensito hanno la funzione di cottura ma sanno anche impastare, tritare, bollire e cucinare a vapore. Sono anche dotati di bilancia integrata e di ricette incluse nella loro app che non richiedono la spesa per aggiornamenti o per abbonamenti periodici. Come hai potuto vedere le alternative al Bimby sul mercato sono davvero tante e tutte qualificate. È vero che il Bimby della Vorwerk ha consentito a tutti di preparare ottimi piatti con uno sforzo minimo conquistando il mercato già con i primi modelli nati negli anni ’60.

Ovviamente l’evoluzione tecnologica ha consentito anche ad altre marche di poter realizzare dei robot da cucina altrettanto competitivi e che non hanno nulla da invidiare al Bimby. Lo scopo della nostra guida quindi è stato quello di presentarti questi robot da cucina tipo Bimby che possono aiutarti a preparare dei gustosi pranzi e delle cene magnifiche con un piccolissimo sforzo e con una spesa davvero ridotta. Per accedere alla scheda tecnica di ogni singolo prodotto ti basta cliccare sulla scheda di presentazione, leggere le caratteristiche e concludere l’acquisto on-line. Vedrai come, con una spesa ridottissima, potrai cucinare anche tu dei prelibati piatti.

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Ultimo aggiornamento 2023-02-06 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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