Se la birra ed il luppolo sono la tua passione, questa guida fa al caso tuo. Che tu sia un amante nel berla oppure nel produrla, ciò che ti serve è un fermentatore di birra. Uno strumento importante, quanto difficile da scegliere. In questo articolo ti metteremo a disposizione una lista dei migliori fermentatori di birra, tra i quali trovare quello che fa al caso tuo!
In questa guida scoprirai i migliori fermentatori sul mercato, con le loro caratteristiche, prezzi, pro e contro!
Anteprima TOP 3 Fermentatori!
Ecco i TOP 3 fermentatori di birra che troverai recensiti in anteprima! Continua a leggere per scoprire tutte le caratteristiche…
A cosa serve e perché acquistare un fermentatore
La birra è uno degli alcolici maggiormente venduti e comprati. Con una pizza al ristorante, come aperitivo, durante una partita in tv o alla sera in un pub, la birra rimane una scelta primaria di tante persone. La varietà di tipologie, gusti e sapori della birra sono tantissimi e motivo di passione!
Che tu sia impegnato a preparare una birra in maniera amatoriale o in modo professionale, dovrai sempre tenere conto che un attrezzo importante per la riuscita di un ottimo prodotto, è un buon fermentatore.
Cos’è un fermentatore
Un fermentatore è un contenitore dove all’interno sono riprodotte e mantenute le condizioni adeguate per fare la birra. Oltre che far fermentare il luppolo della birra, questo strumento può essere utilizzato anche per altri prodotti come il vino, prodotti alimentari e molto altro ancora.
Per la realizzazione di un buon lavoro, il fermentatore deve essere scelto con cura ed attenzione!
Caratteristiche ⚙️
Importante è capire che tipo di lavoro si vuole fare. Le opzioni di fermentatori sono tante, ma in base alla quantità, qualità ed esigenze della birra che si vuole produrre la scelta può cambiare.
Come detto, i fermentatori mantengono e controllano specifici parametri. Più nello specifico, ciò che controllano s
ono: pH, temperatura, fonte di carbonio (zuccheri utilizzati) e ossigeno.
Una prima differenziazione va fatta riguardo a queste caratteristiche : il materiale, la grandezza, la capacità in litri e gli accessori.
Esistono e si trovano svariate tipologie di fermentatori, come ad esempio quelli in polietilene o bottiglioni, dame e damigiane in vetro, ma risultano tutti indiscutibilmente meno performanti di quelli in acciaio Inox.
I migliori, ovvero quelli in acciaio Inox, li troverete recensiti in questo articolo!
I fermentatori di birra in acciaio presentano svariati vantaggi e caratteristiche come: isolamento e distribuzione termica, maggiore capienza. In più l’impenetrabilità della luce e la facilità di pulizia sono altri due aspetti molto importanti e da tenere in considerazione.
Caratteristica di molta importanza è la capienza del vostro fermentatore. In base a questa scelta ovviamente varia il prezzo, ma varia anche la vostra mole di produzione! Una giusta quantità può essere quella di 30L!
Prezzo
Se è vero che i fermentatori in acciaio sono il top per qualità e rendimento, come contro della medaglia hanno il prezzo. Per quanto riguarda i fermentatori in polietilene, il prezzo è sicuramente più abbordabile, tra i 150/200 €, ma a discapito di un prodotto meno professionale.
Per quelli in acciaio Inox, il prezzo lievita sensibilmente partendo dai 200 € ed arrivando anche a 500 €!
TOP 5 fermentatori di birra
Prendendo in considerazione tutte le caratteristiche ecco la TOP 4 dei fermentatori di birra! I prodotti recensiti si possono trovare online, nuovi o usati, senza alcun tipo di problema.
Klarstein Maischfest: miglior fermentatore
Al primo posto troviamo il Klarstein Maischfest. Il rapporto qualità prezzo di questo prodotto lo fa diventare il fermentatore migliore sul mercato.
Capienza da 30L, di facile pulizia, peso di circa 4 Kg che gli consente di essere pratico e maneggevole e chiusura ermetica. Per principianti o persone di un livello avanzato, il Maischfest di casa Klarstein è indubbiamente un prodotto di super valore.
Rubinetto nella parte bassa del fermentatore, dotato anche di tubo in plastica in dotazione, per trasferire la birra comodamente.
A rendere il fermentatore un top è il rapporto qualità prezzo. Con i soldi spesi ci si garantisce un ottimo fermentatore, capace di soddisfare a 360° le richieste del compratore.
- VARIETA': Contenitore universale per fermentare o o conservare: bionda o scura, di grano o di altro tipo con la caldaia di macerazione...
- SICUREZZA: il serbatoio in acciaio inox di 30 litri consente una buona maturazione. Le chiusure fisse sono responsabili di tenere il...
- FACILE UTILIZZO: Con il tubo per la fermentazione in plastica incluso si ottiene una pressione equilibrata. Attraverso il suo rubinetto...
- BUONA QUALITÀ: Naturalmente si può macerare birra o vino in un altro contenitore, ma la caldaia di Klarstein non lascia nessun gusto...
- SPECIALITA' A CASA: fino a 30 litri di birra fresca dalla vostra birreria di casa o un vino di frutta da bere nel cortile ? Con la...
- Rapporto qualità/prezzo
- Di facile pulizia
- Adatto sia a professionisti sia ad amatoriali
- Niente schermo LCD per controllare i dati
Fermentatore Mundschenk
Medaglia d’argento per il fermentatore Mundschenk. Con questo prodotto la qualità e professionalità si alza, ma ovviamente anche il prezzo si alza di conseguenza.
Il fermentatore Mundschenk da 30L, sempre di casa Klarstein, ci si assicura un prodotto da 2500, in grado di mantenere con sicurezza e certezza la tenuta del calore necessario alla fermentazione.
Con un peso di circa 12 Kg e misure di circa 40×70 cm, con questo strumento si sale di qualità e professionalità. Dotato di un display LCD (pannello touch), regolabile e di facile intuizione, è possibile programmare: 6 fasi del processo di ammostamento, oltre che temperatura, tempo e potenza.
Il coperchio è in vetro temprato, per un design più accattivante, rubinetto in maglia fine, set di filtri per il mosto inclusi oltre che un contenitore per cereali amovibile per una rimozione semplice della vinaccia.
Indubbiamente una qualità altissima, ma smorzata da un prezzo sicuramente alto!
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- GESTIONE SEMPLICE: comando semplice con un chiarissimo display LCD e pannello touch. Travaso semplice: 2 set di filtri e rubinetto...
- PROGRAMMABILE: Comando manuale o automatico del processo di ammostamento. Fino a sei fasi programmabili. Temperatura, tempo e potenza...
- IL GIUSTO SAPORE: Che si tratti di una chiara o una scura, ad alta o bassa fermentazione, di una Weizen o di una Pils, con la caldaia...
- Prodotto di professionalità alta
- Schermo LCD touch
- Regolabile sotto molti aspetti
- Prezzo alto (che corrisponde ad una qualità alta)
Fermentatore Klarstein Maischfest (2)
Parliamo sempre di un prodotto Klarstein Maischfest, ma con qualche particolare differenza, che lo mettono di diritto sul terzo gradino del podio.
Una capienza sempre di 30 L, il modello in questione è molto simile al primo, nelle forme ed estetica. In aggiunta troviamo il display LCD. Attraverso questo pannello di controllo si può impostare la temperatura, tempo di cottura e potenza.
Troviamo inoltre un interessante pulsante, oltre quello di ON/OFF, che permette di decidere tra due livelli di potenza: 1500 Watt o 3000 Watt. La prima selezione permetterà il mantenimento del caldo, mentre la seconda avvierà l’ebollizione.
In dotazione anche: un paiolo, anch’esso in acciaio permetterà una facile pulizia ed una serpentina di raffreddamento.
Ottimo prodotto, di un livello maggiore rispetto al primo, con molti vantaggi, ma un prezzo che si alza forse un po’ troppo.
- PER BIRRAI IN CASA: che sia chiara o scura, ad alta o bassa fermentazione, di frumento o pilsner, con il paiolo di ammostamento di...
- SET COMPLETO: Non importa che sia un principiante o un esperto birraio, la caldaia Klarstein Maischfest offre un pratico pacchetto...
- ACCIAIO INOX: nella grande caldaia a doppia parete in acciaio inox è possibile far bollire fino a 28 litri di mosto. Un pannello di...
- POTENTE: sono disponibili due livelli di potenza, 1500 watt per mantenere caldo e 3000 watt per l'ebollizione del mosto. Il display LCD...
- ACCESSORI PRATICI: Filtri e anelli di gocciolamento facilitano la rimozione della vinaccia dal mosto, senza perdite di birra. La...
- Dotazione di: paiolo e serpentina
- Schermo LCD
- Potenza regolabile tra 1500 e 3000 watt
- Prezzo medio/alto
Fermentatore GIOEVO
Come ultima recensione il prodotto, di certo interesse e da tenere in considerazione è il fermentatore, sempre da 30 L, di GIOEVO.
Le specifiche sono: 34 cm di diametro, 56 cm di altezza, 30 L di capacità, ed un peso di circa 9 Kg. Tutti numeri che fanno pensare ad uno strumento facile da maneggiare e di dimensioni contenute.
Acquistando il fermentatore GIOEVo si avrà in dotazione: 1 x staffa rotante, 1 x guarnizione, 1 x attacco in rame, 1 x attacco rapido, 1 x set di valvole di scarico, 1 x cuscinetto in silicone diametro 38 mm, 1 x tappo valvola.
Buona tenuta generale ed ottima risposta alla corrosione. La struttura, facilità la pulizia ed il fondo conico facilita l’accumulo e la fermentazione dei sedimenti, accelera il processo di fermentazione ed è dotato di fori di ventilazione sterili per creare un buon ambiente di fermentazione.
Design molto interessante e sicuramente più piacevole!
Come rapporto qualità prezzo è ottimo! Ovviamente siamo su una fascia di prodotto leggermente inferiore a quelle proposte precedentemente!
- Rapporto qualità/prezzo
- Molti accessori in dotazione
- Design accattivante
- Rubinetto che cola
- Fascia qualitativa media
Ai clienti piace abbinare anche questi prodotti al loro fermentatore:
- Range dell'idrometro: da 0,98 a 1,12° SG.
- Unità dell'idrometro: 0,002.
- Lunghezza dell'idrometro: 230 mm.
- contenitore di prova gratuito da 100 ml.
- Efficace e versatile detergente e sterilizzatore – produce fino a 120 litri.
- Sterilizzatore super concentrato per tutte le tue esigenze di birra in casa.
- Questo prodotto è molto utile in tutta la casa e ha una vasta gamma di usi oltre alla produzione di birra artigianale. Può essere...
- La confezione contiene dettagli precisi su come preparare le attrezzature per la birra in casa.
- Contiene dicloroisocianurato di sodio.
Recensioni dei migliori fermentatori di birra
Importante aspetto, prima di ogni acquisto, è quello di visionare le recensioni. Chi ha già acquistato ciò che desiderate anche voi, può darvi un’idea attraverso la rua recensione a cosa state andando incontro!
- Klarstein Maischfest: In quasi tutta la maggioranza delle recensioni, viene complimentato l’ottimo rapporto qualità prezzo! “Buon rapporto qualità prezzo!”. Altro punto a favore di questo fermentatore è la sua manovrabilità: “Leggero e manovrabile, ottima qualità” “Il fermentatore è ben fatto è arrivato puntualmente il giorno prestabilito, solo che nel bollitore non mettono la griglia che separa il liquido dalla parte solida” Consegna veloce. Imballo – scatola dentro scatola. Leggero. Qualità buona. Mi piace. (a chi vuole sapere : il lamiera usata per bidone a spessore di 0,6mm, e fondo di sotto no ne rinforzato).
- Klarstein Mundschenk: Anche in questo caso le recensioni dimostrano come il Mundschenk sia un prodotto di alta qualità e motlo apprezzato. “Questa Mundschenk invece viaggia come un treno! Vi verrà inviata con il CONTROLLER NUOVO a 9 step e 10 ricette da memorizzare. Una volta impostato il programma dovrete solo interagire al momento dell’inserimento degli ingredienti ed in fase di sparge ed aggiunta luppolo, il tutto scandito da una suoneria che vi avvisa degli step raggiunti.”, “Il prodotto corrisponde a quanto descritto e lo userò per fare la birra” , “Ottimo apparecchio all-in-one. Apparecchio robusto e ben costruito, mai avuto un problema durante le fasi di ammostamento.”
- Klarstein Maischfest (2): “Si può scegliere se usare 3kw oppure 1,5 kW ovviamente sarà più lento ad arrivare in temperatura.” ,”Buona la resistenza che scalda l’acqua in poco tempo. Non si possono impostare i vari step ma questo è ben esplicitato dalla descrizione”, “Ottimo prodotto, materiali e funzionalità in linea con la descrizione del venditore. Fatte 2 cotte per uso personale è un utensile più che utile. Consegna puntuale.” Qui parliamo di recensioni che apprezzano la totale trasparenza e fedeltà della descrizione del prodotto!
- GIOEVO: “Buon rapporto qualità prezzo”, “Da migliorare il rubinetto che cola poco” , “Il problema è che perde dal rubinetto”.
Recensioni in linea con le nostre idee! I prodotti sono i più richiesti ed i più acquistati. Una scelta vasta, che permette sia al principiante, sia alle persone maggiormente esperte di trovare il proprio fermentatore adatto!
I più richiesti fermentatori di birra: Best Seller ⭐
Ecco la lista (costantemente aggiornata in automatico) dei diversi fermentatori, e relativi accessori, su Amazon.it
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- Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
- Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
- Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
- Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
- Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
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- 🍵 【Alta qualità】: fermentatore per aglio nero professionale di fascia alta da 5 litri con pentola interna in alluminio e...
- 🍵 【Selezione della funzione】: utilizzando metodi di produzione intelligenti unici e diverse funzioni di fermentazione, è...
- 🍵 【Struttura a griglia】 ： Buona circolazione dell'aria, temperatura uniforme e funzionamento facile, la griglia per aglio a...
- 🍵 【Funzione memoria di spegnimento】 ： In condizioni operative normali, quando si verifica un'interruzione di corrente o...
- 🍵 【Scelte sane】 ： L'aglio nero ha un sapore dolce-amaro, niente aglio amaro, niente aglio pungente, nessun odore di aglio, gli...
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- INCLUSO TAPPATRICE INOX+AVVINATORE
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- 😇SELEZIONE DELLE FUNZIONI, con l'utilizzo di metodi di produzione intelligente unici e diverse funzioni di fermentazione, è...
- 😇PERFETTO DA ABBINARE MOLTO DELIZIOSO, sapore di aglio nero in agrodolce, niente amaro né aglio pungente, nessun odore di aglio,...
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Conclusioni
Ecco qui un articolo completo ed esaustivo sui fermentatori di birra in commercio! Come si è visto, la disponibilità del mercato è molto ampia.
I prodotti sono tanti e variegati, che rispondono ad esigenze di differente tipologia. I fermentatori di birra
da noi recensiti sono il giusto connubio tra qualità/prezzo e prendendo in considerazione le caratteristiche tecniche.
La birra, dopo questa nostra guida, non sarà più un problema produrla in casa!
Grazie per l’attenzione!
Ultimo aggiornamento 2021-08-05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
