I migliori fermentatori di birra: guida d’acquisto [2021]

Se la birra ed il luppolo sono la tua passione, questa guida fa al caso tuo. Che tu sia un amante nel berla oppure nel produrla, ciò che ti serve è un fermentatore di birra. Uno strumento importante, quanto difficile da scegliere. In questo articolo ti metteremo a disposizione una lista dei migliori fermentatori di birra, tra i quali trovare quello che fa al caso tuo!

In questa guida scoprirai i migliori fermentatori sul mercato, con le loro caratteristiche, prezzi, pro e contro!

Anteprima TOP 3 Fermentatori!

Ecco i TOP 3 fermentatori di birra che troverai recensiti in anteprima! Continua a leggere per scoprire tutte le caratteristiche…

Anteprima	Prodotto	Prezzo
	Klarstein Maischfest - Kit Birra Artigianale, Caldaia Ammostamento, Fermentatore Mosto Vino Birra,...	119,99 EUR	Acquista al miglior prezzo!
	Klarstein Mundschenk - Caldaia Ammostamento, Sistema Erogazione Birra Artigianale, Elemento...	349,99 EUR	Acquista al miglior prezzo!
	Klarstein Maischfest - Paiolo di Ammostamento, Produzione di Birra, Due livelli di Potenza:...	244,99 EUR	Acquista al miglior prezzo!

A cosa serve e perché acquistare un fermentatore

La birra è uno degli alcolici maggiormente venduti e comprati. Con una pizza al ristorante, come aperitivo, durante una partita in tv o alla sera in un pub, la birra rimane una scelta primaria di tante persone. La varietà di tipologie, gusti e sapori della birra sono tantissimi e motivo di passione!

Che tu sia impegnato a preparare una birra in maniera amatoriale o in modo professionale, dovrai sempre tenere conto che un attrezzo importante per la riuscita di un ottimo prodotto, è un buon fermentatore.

Cos’è un fermentatore

Un fermentatore è un contenitore dove all’interno sono riprodotte e mantenute le condizioni adeguate per fare la birra. Oltre che far fermentare il luppolo della birra, questo strumento può essere utilizzato anche per altri prodotti come il vino, prodotti alimentari e molto altro ancora.

Per la realizzazione di un buon lavoro, il fermentatore deve essere scelto con cura ed attenzione!

Caratteristiche ⚙️

Importante è capire che tipo di lavoro si vuole fare. Le opzioni di fermentatori sono tante, ma in base alla quantità, qualità ed esigenze della birra che si vuole produrre la scelta può cambiare.

Come detto, i fermentatori mantengono e controllano specifici parametri. Più nello specifico, ciò che controllano s

ono: pH, temperatura, fonte di carbonio (zuccheri utilizzati) e ossigeno.

Una prima differenziazione va fatta riguardo a queste caratteristiche : il materiale, la grandezza, la capacità in litri e gli accessori.

Esistono e si trovano svariate tipologie di fermentatori, come ad esempio quelli in polietilene o bottiglioni, dame e damigiane in vetro, ma risultano tutti indiscutibilmente meno performanti di quelli in acciaio Inox.

I migliori, ovvero quelli in acciaio Inox, li troverete recensiti in questo articolo!

I fermentatori di birra in acciaio presentano svariati vantaggi e caratteristiche come: isolamento e distribuzione termica, maggiore capienza. In più l’impenetrabilità della luce e la facilità di pulizia sono altri due aspetti molto importanti e da tenere in considerazione.

Caratteristica di molta importanza è la capienza del vostro fermentatore. In base a questa scelta ovviamente varia il prezzo, ma varia anche la vostra mole di produzione! Una giusta quantità può essere quella di 30L!

Prezzo

Se è vero che i fermentatori in acciaio sono il top per qualità e rendimento, come contro della medaglia hanno il prezzo. Per quanto riguarda i fermentatori in polietilene, il prezzo è sicuramente più abbordabile, tra i 150/200 €, ma a discapito di un prodotto meno professionale.

Per quelli in acciaio Inox, il prezzo lievita sensibilmente partendo dai 200 € ed arrivando anche a 500 €!

TOP 5 fermentatori di birra

Prendendo in considerazione tutte le caratteristiche ecco la TOP 4 dei fermentatori di birra! I prodotti recensiti si possono trovare online, nuovi o usati, senza alcun tipo di problema.

Klarstein Maischfest: miglior fermentatore

Al primo posto troviamo il Klarstein Maischfest. Il rapporto qualità prezzo di questo prodotto lo fa diventare il fermentatore migliore sul mercato. 

Capienza da 30L, di facile pulizia, peso di circa 4 Kg che gli consente di essere pratico e maneggevole e chiusura ermetica. Per principianti o persone di un livello avanzato, il Maischfest di casa Klarstein è indubbiamente un prodotto di super valore.

Rubinetto nella parte bassa del fermentatore, dotato anche di tubo in plastica in dotazione, per trasferire la birra comodamente.

A rendere il fermentatore un top è il rapporto qualità prezzo. Con i soldi spesi ci si garantisce un ottimo fermentatore, capace di soddisfare a 360° le richieste del compratore.

Klarstein Maischfest - Kit Birra Artigianale, Caldaia Ammostamento, Fermentatore Mosto Vino Birra, Scala in litri e galloni, 30 L, Rubinetto, incluso tubo di fermentazione, Acciaio Inox

• VARIETA': Contenitore universale per fermentare o o conservare: bionda o scura, di grano o di altro tipo con la caldaia di macerazione Maischfest di Klarstein è possibile creare la vostra birra a casa o anche un buon vino con il miglior sapore.
• SICUREZZA: il serbatoio in acciaio inox di 30 litri consente una buona maturazione. Le chiusure fisse sono responsabili di tenere il serbatoio ben chiuso con un sigillo ermetico, in modo da non danneggiare il processo di fermentazione della bevanda.
• FACILE UTILIZZO: Con il tubo per la fermentazione in plastica incluso si ottiene una pressione equilibrata. Attraverso il suo rubinetto situato nella parte inferiore, si può rimuovere comodamente la birra o inserirla direttamente nelle bottiglie.
• BUONA QUALITÀ: Naturalmente si può macerare birra o vino in un altro contenitore, ma la caldaia di Klarstein non lascia nessun gusto nella bevanda grazie al suo acciaio 304. Il processo di fermentazione rimane intatto. È molto facile da pulire
• SPECIALITA' A CASA: fino a 30 litri di birra fresca dalla vostra birreria di casa o un vino di frutta da bere nel cortile ? Con la caldaia Maischfest per fermentazione di Klarstein, soddisferete il vostro hobby di produrre birra in casa. Brindiamo!

119,99 EUR

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Fermentatore Mundschenk

Medaglia d’argento per il fermentatore Mundschenk. Con questo prodotto la qualità e professionalità si alza, ma ovviamente anche il prezzo si alza di conseguenza.

Il fermentatore Mundschenk da 30L, sempre di casa Klarstein, ci si assicura un prodotto da 2500, in grado di mantenere con sicurezza e certezza la tenuta del calore necessario alla fermentazione.

Con un peso di circa 12 Kg e misure di circa 40×70 cm, con questo strumento si sale di qualità e professionalità. Dotato di un display LCD (pannello touch), regolabile e di facile intuizione, è possibile programmare: 6 fasi del processo di ammostamento, oltre che temperatura, tempo e potenza.

Il coperchio è in vetro temprato, per un design più accattivante, rubinetto in maglia fine, set di filtri per il mosto inclusi oltre che un contenitore per cereali amovibile per una rimozione semplice della vinaccia.

Indubbiamente una qualità altissima, ma smorzata da un prezzo sicuramente alto!

Klarstein Mundschenk - Caldaia Ammostamento, Sistema Erogazione Birra Artigianale, Elemento Riscaldante, Filtri, 6 Fasi Programmabili, Acciaio, 2500 W, Capacità 30 L, Argento

• LA PROPRIA BIRRA ARTIGIANALE: set completo di 8 parti per la lavorazione semplice del mosto a casa. Caldaia ammostamento: per riscaldare in modo veloce e preciso. Igienico e senza alterazione dei sapori.
• GESTIONE SEMPLICE: comando semplice con un chiarissimo display LCD e pannello touch. Travaso semplice: 2 set di filtri e rubinetto sicuro
• PROGRAMMABILE: Comando manuale o automatico del processo di ammostamento. Fino a sei fasi programmabili. Temperatura, tempo e potenza regolabili
• IL GIUSTO SAPORE: Che si tratti di una chiara o una scura, ad alta o bassa fermentazione, di una Weizen o di una Pils, con la caldaia di ammostamento Mundschenk XXL di Klarstein

349,99 EUR

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Fermentatore Klarstein Maischfest (2)

Parliamo sempre di un prodotto Klarstein Maischfest, ma con qualche particolare differenza, che lo mettono di diritto sul terzo gradino del podio.

Una capienza sempre di 30 L, il modello in questione è molto simile al primo, nelle forme ed estetica. In aggiunta troviamo il display LCD. Attraverso questo pannello di controllo si può impostare la temperatura, tempo di cottura e potenza.

Troviamo inoltre un interessante pulsante, oltre quello di ON/OFF, che permette di decidere tra due livelli di potenza: 1500 Watt o 3000 Watt. La prima selezione permetterà il mantenimento del caldo, mentre la seconda avvierà l’ebollizione.

In dotazione anche: un paiolo, anch’esso in acciaio permetterà una facile pulizia ed una serpentina di raffreddamento.

Ottimo prodotto, di un livello maggiore rispetto al primo, con molti vantaggi, ma un prezzo che si alza forse un po’ troppo.

Klarstein Maischfest - Paiolo di Ammostamento, Produzione di Birra, Due livelli di Potenza: 1500/3000 W, Kit Completo 5 Pezzi, Display LCD, Rubinetto, Acciaio Inox, 30 Litri

• PER BIRRAI IN CASA: che sia chiara o scura, ad alta o bassa fermentazione, di frumento o pilsner, con il paiolo di ammostamento di Klarstein la birra fatta in casa avrà il sapore ideale. Perfino i profani sembreranno dei veri e propri mastri birrai e produrranno una rinfrescante e gustosa birra artigianale!
• SET COMPLETO: Non importa che sia un principiante o un esperto birraio, la caldaia Klarstein Maischfest offre un pratico pacchetto completo in 5 parti per la preparazione delle birre. Birra fresca prodotta direttamente a casa tua? Niente più facile di così.
• ACCIAIO INOX: nella grande caldaia a doppia parete in acciaio inox è possibile far bollire fino a 28 litri di mosto. Un pannello di controllo chiaro con display LCD facilita l'impostazione della temperatura, del tempo di cottura e della potenza.
• POTENTE: sono disponibili due livelli di potenza, 1500 watt per mantenere caldo e 3000 watt per l'ebollizione del mosto. Il display LCD mostra sempre esattamente la temperatura attuale della caldaia.
• ACCESSORI PRATICI: Filtri e anelli di gocciolamento facilitano la rimozione della vinaccia dal mosto, senza perdite di birra. La serpentina di raffreddamento raffredda il mosto rapidamente, raffreddata ad acqua grazie alla struttura cava.

244,99 EUR

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Fermentatore GIOEVO

Come ultima recensione il prodotto, di certo interesse e da tenere in considerazione è il fermentatore, sempre da 30 L, di GIOEVO.

Le specifiche sono: 34 cm di diametro, 56 cm di altezza, 30 L di capacità, ed un peso di circa 9 Kg. Tutti numeri che fanno pensare ad uno strumento facile da maneggiare e di dimensioni contenute.

Acquistando il fermentatore GIOEVo si avrà in dotazione: 1 x staffa rotante, 1 x guarnizione, 1 x attacco in rame, 1 x attacco rapido, 1 x set di valvole di scarico, 1 x cuscinetto in silicone diametro 38 mm, 1 x tappo valvola.

Buona tenuta generale ed ottima risposta alla corrosione. La struttura, facilità la pulizia ed il fondo conico  facilita l’accumulo e la fermentazione dei sedimenti, accelera il processo di fermentazione ed è dotato di fori di ventilazione sterili per creare un buon ambiente di fermentazione.

Design molto interessante e sicuramente più piacevole!

Come rapporto qualità prezzo è ottimo! Ovviamente siamo su una fascia di prodotto leggermente inferiore a quelle proposte precedentemente!

GIOEVO Fermentatore per Birra in Acciaio Inossidabile 30L Fermentatore a Secchio per Birra Fatto in Casa con Attrezzatura per Fermentazione (30L)

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Ai clienti piace abbinare anche questi prodotti al loro fermentatore:

Idrometro per birra e vino fatti in casa con contenitore di prova gratuito da 100 ml

• Range dell'idrometro: da 0,98 a 1,12° SG.
• Unità dell'idrometro: 0,002.
• Lunghezza dell'idrometro: 230 mm.
• contenitore di prova gratuito da 100 ml.

13,95 EUR

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VWP Cleanser 400 g

• Efficace e versatile detergente e sterilizzatore – produce fino a 120 litri.
• Sterilizzatore super concentrato per tutte le tue esigenze di birra in casa.
• Questo prodotto è molto utile in tutta la casa e ha una vasta gamma di usi oltre alla produzione di birra artigianale. Può essere utilizzato su piatti, bicchieri, lavastoviglie, teiere, tazze, vasi, fiaschette, pentole e posate per lasciarli puliti senza germi e scintillanti.
• La confezione contiene dettagli precisi su come preparare le attrezzature per la birra in casa.
• Contiene dicloroisocianurato di sodio.

10,41 EUR

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Recensioni dei migliori fermentatori di birra

Importante aspetto, prima di ogni acquisto, è quello di visionare le recensioni. Chi ha già acquistato ciò che desiderate anche voi, può darvi un’idea attraverso la rua recensione a cosa state andando incontro!

• Klarstein Maischfest: In quasi tutta la maggioranza delle recensioni, viene complimentato l’ottimo rapporto qualità prezzo!  “Buon rapporto qualità prezzo!”. Altro punto a favore di questo fermentatore è la sua manovrabilità: “Leggero e manovrabile, ottima qualità” “Il fermentatore è ben fatto è arrivato puntualmente il giorno prestabilito, solo che nel bollitore non mettono la griglia che separa il liquido dalla parte solida” Consegna veloce. Imballo – scatola dentro scatola. Leggero. Qualità buona. Mi piace. (a chi vuole sapere : il lamiera usata per bidone a spessore di 0,6mm, e fondo di sotto no ne rinforzato).
• Klarstein Mundschenk: Anche in questo caso le recensioni dimostrano come il Mundschenk sia un prodotto di alta qualità e motlo apprezzato. “Questa Mundschenk invece viaggia come un treno! Vi verrà inviata con il CONTROLLER NUOVO a 9 step e 10 ricette da memorizzare. Una volta impostato il programma dovrete solo interagire al momento dell’inserimento degli ingredienti ed in fase di sparge ed aggiunta luppolo, il tutto scandito da una suoneria che vi avvisa degli step raggiunti.”, “Il prodotto corrisponde a quanto descritto e lo userò per fare la birra” , “Ottimo apparecchio all-in-one. Apparecchio robusto e ben costruito, mai avuto un problema durante le fasi di ammostamento.” 
• Klarstein Maischfest (2): “Si può scegliere se usare 3kw oppure 1,5 kW ovviamente sarà più lento ad arrivare in temperatura.” ,”Buona la resistenza che scalda l’acqua in poco tempo. Non si possono impostare i vari step ma questo è ben esplicitato dalla descrizione”, “Ottimo prodotto, materiali e funzionalità in linea con la descrizione del venditore. Fatte 2 cotte per uso personale è un utensile più che utile. Consegna puntuale.” Qui parliamo di recensioni che apprezzano la totale trasparenza e fedeltà della descrizione del prodotto! 
• GIOEVO: “Buon rapporto qualità prezzo”, “Da migliorare il rubinetto che cola poco” , “Il problema è che perde dal rubinetto”.

Recensioni in linea con le nostre idee! I prodotti sono i più richiesti ed i più acquistati. Una scelta vasta, che permette sia al principiante, sia alle persone maggiormente esperte di trovare il proprio fermentatore adatto!

I più richiesti fermentatori di birra: Best Seller ⭐

Ecco la lista (costantemente aggiornata in automatico) dei diversi fermentatori, e relativi accessori, su Amazon.it

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Conclusioni

Ecco qui un articolo completo ed esaustivo sui fermentatori di birra in commercio! Come si è visto, la disponibilità del mercato è molto ampia.

I prodotti sono tanti e variegati, che rispondono ad esigenze di differente tipologia. I fermentatori di birra

 da noi recensiti sono il giusto connubio tra qualità/prezzo e prendendo in considerazione le caratteristiche tecniche.

La birra, dopo questa nostra guida, non sarà più un problema produrla in casa!

Grazie per l’attenzione!

Ultimo aggiornamento 2021-06-19 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

Redazione

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